Trillium Brewing Company
Trillium Brewing Company viene da Boston, Massachusetts, e ha aperto a marzo 2013 nel quartiere di Fort Point. Oggi produce anche a Canton ed è considerato uno dei produttori di hazy IPA più popolari degli Stati Uniti. Su Hoptimaal trovi le loro IPA e la loro birra acida.
- LocalitàCanton, MA
- Fondato2013
- TipoBirrificio regionale
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Da Fort Point a Boston fino a Canton
Trillium ha aperto a Boston a marzo 2013. JC ed Esther Tetreault hanno iniziato con tre collaboratori, il sostegno di famiglia, amici e quartiere, e l'idea di un birrificio moderno ispirato a una fattoria del New England. Tutto è nato in Congress Street, nel quartiere di Fort Point, in uno spazio che si è rivelato presto troppo piccolo.
A dicembre 2015 è arrivato il birrificio di produzione a Canton, Massachusetts. Oggi ci lavora un team di oltre 300 persone. Oltre a Fort Point e Canton ci sono una sede a Fenway, un giardino della birra stagionale sulla Rose Kennedy Greenway e una fattoria a North Stonington, Connecticut. Da quella fattoria arrivano i prodotti stagionali per i ristoranti.
Hazy IPA, stout e un assortimento ampio
Nel 2018 il blog Beervana ha descritto Trillium come uno dei produttori di hazy IPA più popolari del paese. L'assortimento va oltre le sole IPA. Secondo il birrificio ogni anno escono centinaia di birre diverse, oltre a distillati, seltzer e vino, per la voglia di continuare a sperimentare e di offrire a un pubblico ampio una vasta scelta di stili.
Un visitatore della taproom di Canton ha scritto di Double Dry Hopped Summer Street, Trillbomb e DDH Scaled, tra le altre, e di una stout con un forte profumo di bourbon. Sulla lavagna delle spine erano appese le medaglie del Great American Beer Festival. Nel birrificio di produzione, inoltre, la CO₂ viene recuperata e riutilizzata.
Acquista Trillium Brewing su Hoptimaal
Su Hoptimaal trovi IPA e birra acida di Trillium, dal 6,6 all'8,5% vol. Su Untappd sono molto apprezzate, tra le altre, Twice the Daily Serving: Raspberry, Trillium Double Dry Hopped Fort Point, Trillium Big Bird e Trillium Vicinity. Si ordina per singola unità; ordini nei giorni lavorativi entro le 15:00 vengono spediti lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le hazy IPA il più fresche possibile e ben fredde, così luppolo e frutta si esprimono al meglio. Anche la birra acida si apprezza al meglio dal frigorifero, ma puoi lasciarla un po' più a lungo nel bicchiere per sentire più sapore.
Domande frequenti
Da dove viene Trillium Brewing Company?
Trillium viene da Boston, Massachusetts. JC ed Esther Tetreault hanno iniziato lì a marzo 2013, nel quartiere di Fort Point. Il birrificio di produzione si trova a Canton da dicembre 2015.
Che tipo di birra produce Trillium Brewing Company?
Trillium è famosa soprattutto per le hazy IPA, ma produce anche stout, birre acide, distillati, seltzer e vino. Secondo il birrificio ogni anno escono centinaia di birre diverse.
Come si beve al meglio una IPA di Trillium?
Bevi le birre luppolate il più fresche possibile e ben fredde, così luppolo e frutta si esprimono al meglio. Conservale in frigorifero e non aspettare troppo ad aprirle.
