FiftyFifty Brewing Co.
FiftyFifty Brewing Co. est une brasserie de Truckee, en Californie, fondée en 2007, qui se décrit comme une brasserie d'une ville de montagne. En 2018, elle a été désignée Brewery Group of the Year au Great American Beer Festival. Chez Hoptimaal, vous trouvez la Garrison Brothers Bourbon Barrel Eclipse, un stout puissant.
- VilleTruckee, CA
- Fondée2007
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 4,14 · 313k notes
- Chez Hoptimaal1 en stock
Actuellement en stock 1
Une brasserie d'une ville de montagne, à Truckee
FiftyFifty Brewing Co. a été fondée en 2007 à Truckee, en Californie, et se décrit comme une brasserie d'une ville de montagne. Andy Barr figure sur LinkedIn comme cofondateur et CEO. Tout a commencé par un pub et une brasserie pilote, avec un bar complet, une terrasse et de la musique live.
Truckee compte aussi une brasserie de production qui fabrique de la bière pour une distribution locale, nationale et internationale. Il y a désormais également un pub au Reno Public Market. En 2018, FiftyFifty a été désignée Brewery Group of the Year au Great American Beer Festival. La brasserie a en outre remporté plusieurs médailles d'or à la World Beer Cup et à l'European Beer Star.
Tout faire soi-même, du houblon à la canette
Sur son propre site, tout tourne surtout autour du faire soi-même. La brasserie dit tout acheter elle-même, du houblon et de l'eau jusqu'aux canettes, et chaque choix est un arbitrage entre la meilleure expérience possible et une entreprise saine. Des milliers de bouteilles par an sont cirées à la main. Cela coûte plus de temps et d'argent, mais selon la brasserie, cela en vaut la peine.
Sur LinkedIn, FiftyFifty se décrit comme une brasserie qui aime expérimenter de nouvelles associations de saveurs. La boutique en ligne propose une gamme principale et une ligne distincte de bières barrel aged. Côté léger, on trouve Tahoe Pilz, une pils classique d'inspiration tchèque à 5,5 %. Eclipse a sa propre page sur le site.
FiftyFifty Brewing Co. chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, vous trouvez de FiftyFifty la FiftyFifty Garrison Brothers Bourbon Barrel Eclipse (2024). C'est un stout de 12,4 % en bouteille de 37,5 cl, très bien noté sur Untappd. Le nom renvoie à une maturation en fûts de bourbon.
Avec une bière comme celle-ci, rien ne presse. Sortez-la du réfrigérateur un moment avant de la servir : trop froide, elle masque une grande partie de ses arômes. Servez de petites quantités dans un verre tulipe ou un snifter et prenez votre temps. Vu son taux d'alcool, elle se partage volontiers après le repas. Conservez la bouteille debout, dans un endroit frais et sombre.
Questions fréquentes
D'où vient FiftyFifty Brewing Co. ?
FiftyFifty Brewing Co. vient de Truckee, en Californie, aux États-Unis. La brasserie y a été fondée en 2007 et y exploite un pub, une brasserie pilote et une brasserie de production.
Quel type de bière brasse FiftyFifty Brewing Co. ?
FiftyFifty brasse une gamme principale, des bières barrel aged et des bières de saison, dont la pils d'inspiration tchèque Tahoe Pilz. Chez Hoptimaal, vous trouvez la Garrison Brothers Bourbon Barrel Eclipse, un stout de 12,4 %.
Quels prix FiftyFifty Brewing Co. a-t-elle remportés ?
En 2018, FiftyFifty a été désignée Brewery Group of the Year au Great American Beer Festival. La brasserie a en outre remporté plusieurs médailles d'or à la World Beer Cup et à l'European Beer Star.
