Revolution Brewing
Revolution Brewing vient de Chicago et se présente comme la plus grande brasserie indépendante de l'Illinois. La maison brasse des dizaines de styles par an, des IPA et pilsners aux bières Barrel Aged. Chez Hoptimaal, vous trouvez surtout le côté costaud : barleywines et stouts de 12,8 à 16,5 %.
- VilleChicago, IL
- TypeBrasserie régionale
- Untappd 3,93 · 2,0M notes
- Chez Hoptimaal7 en stock · 13 au total
Actuellement en stock 7
Déjà passé chez Hoptimaal 6
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Une brasserie indépendante de Chicago
Revolution Brewing est installée à Chicago, dans l'Illinois. Selon son propre site, c'est la plus grande brasserie indépendante de l'État. L'histoire commence à l'été 1995, quand Josh Deth a décroché un emploi chez Golden Prairie Brewing.
La brasserie et le taproom se trouvent au 3340 N. Kedzie Ave. Sur le site, on remarque le bar en acajou du brewpub, ainsi que les huit cuves de fermentation de 800 barils de la brasserie. En novembre 2024, Brewbound a annoncé que le brewpub de Logan Square fermerait définitivement le 14 décembre.
Large gamme, avec Anti-Hero comme navire amiral
Revolution brasse des dizaines de styles par an : IPA, porters, pilsners, ales de style belge, pale ales et bières Barrel Aged. La brasserie dit vouloir faire de bonnes bières accessibles pour les buveurs ordinaires. Elle présente Anti-Hero IPA comme son navire amiral.
Elle aime aussi lancer de nouvelles lignes. En 2023 est arrivée sa première bière sans alcool, suivie plus tard d'Anti-Zero NA IPA. En janvier 2024, elle a lancé Cold Time Premium Lager, et TV Party Rye IPA revient régulièrement. La brasserie est en outre partenaire d'équipes sportives : en 2024, elle est devenue le premier sponsor officiel de bière craft des Chicago Sky, et Cold Time est la bière craft officielle du Chicago Fire.
Revolution Brewing chez Hoptimaal
Chez nous, l'accent est mis sur les bières costaudes : surtout des barleywines, puis des stouts, en bouteilles et en canettes de 35,5 et 56,8 cl. Le taux d'alcool va de 12,8 à 16,5 %. Sur Untappd, Revolution Double Barrel Straight Jacket, Revolution Rum V.S.O.J. - Money Barrel et Revolution Barleywinery D.B.X.O.J. La Cerise sont notamment très bien notées. Dans les noms de plusieurs bières, on retrouve les fûts.
Buvez ces bières tranquillement et pas glacées. Sortez-les du frigo un quart d'heure avant l'ouverture, pour mieux goûter le caramel, le bois et le fruit noir. À 12 % ou plus, une grande bouteille se partage très bien à deux.
Questions fréquentes
D'où vient Revolution Brewing ?
Revolution Brewing vient de Chicago, dans l'Illinois. La brasserie et le taproom se trouvent au 3340 N. Kedzie Ave. Selon son propre site, c'est la plus grande brasserie indépendante de l'Illinois.
Quel type de bière brasse Revolution Brewing ?
Revolution brasse des dizaines de styles par an, dont des IPA, porters, pilsners, ales de style belge et bières Barrel Aged. Anti-Hero IPA est le navire amiral. Chez Hoptimaal, vous trouvez surtout des barleywines et des stouts.
Comment boire au mieux un barleywine ou un stout de Revolution ?
Ne les servez pas glacés : sortez-les du frigo un quart d'heure avant l'ouverture. Prenez un petit verre et laissez du temps à la bière, car chez nous le taux d'alcool va de 12,8 à 16,5 %.
