The Veil Brewing Co.
The Veil Brewing Co. est une brasserie de Richmond, en Virginie, avec des taprooms à Scott's Addition et à Forest Hill et un site à Norfolk. Elle est connue pour ses hazy IPA comme Master Shredder, ses bières Barrel Aged et ses bières à fermentation sauvage. Chez Hoptimaal, vous trouvez leurs stouts puissantes.
- VilleRichmond, VA
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 4,15 · 1,5M notes
- Chez Hoptimaal3 en stock
Actuellement en stock 3
De Richmond à Norfolk
The Veil Brewing Co. est installée à Richmond, en Virginie. Le site web indique trois adresses : Scott's Addition, Forest Hill et Norfolk. Forest Hill a ouvert en novembre 2020 et était le troisième site de la brasserie. C'est un espace moderne et industriel, avec beaucoup de places assises à l'intérieur et à l'extérieur, où vous pouvez emporter canettes et bouteilles, boire de la bière pression (y compris des bières invitées) et manger la cuisine de Y Tu Mamá.
Selon MapQuest, qui s'appuie sur le site, la taproom phare rénovée de Scott's Addition a ouvert en avril 2023. Elle mesure 8 262 square foot et possède sa propre cuisine d'inspiration japonaise sous le nom de Nokori. Que la brasserie soit plus ancienne, Dull Fangs le montre : cette bière figurait déjà dans le mixed 4-pack de la grand opening en 2016.
Leurs bières vont de la hazy IPA au style inspiré du lambic
Le travail houblonné commence avec Master Shredder, la flagship house hazy IPA au Mosaic. Shreddy Krueger en est la version West Coast : plus sèche, plus amère et plus tranchante. Ils font aussi des hazy double IPA comme whiteferrari et Too Far Outta Sight, et avec WORM, une cold DIPA fermentée avec une levure lager et à plus basse température.
De l'autre côté, il y a la gamme Wild / Mixed Fermie. Lambswool est une bière inspirée du lambic, à fermentation spontanée, vieillie en fûts de chêne français ayant contenu du vin rouge, avec du jus de pomme non pasteurisé d'Angry Orchard Cider de la Hudson Valley. Selon MapQuest, la brasserie est aussi connue pour ses bières Barrel Aged, des imperial stouts aux wheat wines, et pour ses collaborations avec d'autres brasseries. Bloodless XIII, une coconut-oat DIPA, vient de la série de collaborations avec Root + Branch Brewing.
The Veil Brewing Co. chez Hoptimaal
Chez nous, c'est le côté puissant de The Veil qui est à l'honneur. Vous trouvez ici trois stouts en 50 cl, titrant de 11,5 à 13 %. Sur Untappd, The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023), The Veil Headhunter's Cove et The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023) sont très bien notées.
Des bières de cette force se boivent tranquillement. Ne les sortez pas directement d'un réfrigérateur glacé, mais servez-les à environ 10–12 °C dans un verre tulipe ou un snifter. Les arômes ressortent alors mieux. Le mieux est de partager une bouteille de 50 cl avec quelqu'un, ou de l'étaler sur une soirée.
Questions fréquentes
D'où vient The Veil Brewing Co. ?
The Veil Brewing Co. vient de Richmond, en Virginie, aux États-Unis. La brasserie a des taprooms à Scott's Addition et à Forest Hill et un site à Norfolk.
Quel type de bière brasse The Veil Brewing Co. ?
Elle brasse notamment des hazy IPA et des double IPA comme Master Shredder, ainsi que des bières sauvages inspirées du lambic comme Lambswool et des bières Barrel Aged. Chez Hoptimaal, vous trouvez leurs stouts.
Comment boire au mieux les stouts de The Veil ?
Servez-les non pas glacées, mais à environ 10–12 °C dans un verre tulipe ou un snifter. Avec 11,5 à 13 % d'alcool, elles se boivent tranquillement, éventuellement à partager.
