Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee è un birrificio di Tegernsee, in Baviera, con radici nel birrificio del monastero del paese e da generazioni nelle mani dei Wittelsbach. Lo conosci per Helles, lager e pilsner. Da Hoptimaal trovi tutto, dalla Radler alla Spezial.
- LocalitàTegernsee, Baviera
- TipoBirrificio regionale
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Dal birrificio monastico alla fabbrica di birra ducale
Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee si trova a Tegernsee, nel Land tedesco della Baviera. Le origini sono in un piccolo Bräustibl, prima del birrificio del monastero di Tegernsee e poi della fabbrica di birra ducale. Quel Bräustüberl è oggi una delle osterie più famose della Baviera, con un giardino della birra dove si beve la birra di Tegernsee con una Brotzeit.
L'antico birrificio del monastero divenne il Königlich Braunen Brauhaus Tegernsee. Re Max I. Joseph fu il primo Wittelsbach a fare il birraio a Tegernsee e diede inizio a una serie di cinque generazioni di Wittelsbach birrai. Anche la regina vedova Friderike Caroline è descritta come una birraia capace. Dal 1968 il birrificio è di proprietà del duca Max in Baviera, e oggi lo dirige la figlia Anna.
La loro birra: Hell, Spezial e altri classici bavaresi
La birra di Tegernsee si muove nel filone bavarese tradizionale: Helles, lager e pilsner. In un webshop che vende le loro birre ci sono, tra le altre, Tegernseer Hell (4,8%), Max I Joseph (5,2%) e Spezial (5,6%).
Qui non aspettarti esperimenti con luppolo o botti. Sono birre bavaresi pulite e beverine, che si accompagnano alla tradizione del Bräustüberl: birra a tavola, in compagnia.
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Bevi queste birre fresche e ben fredde, da un bicchiere pulito. Una Hell o una Radler è un'ottima compagna per le giornate calde. La Spezial è un po' più piena e va meglio con un pasto sostanzioso.
Domande frequenti
Da dove viene Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee?
Il birrificio si trova a Tegernsee, in Baviera, Germania. Nasce dal birrificio del monastero di Tegernsee ed è dal 1968 di proprietà del duca Max in Baviera.
Che birra produce Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee?
Soprattutto lager bavaresi: Helles, pilsner e una Spezial, più una Radler. Da Hoptimaal le trovi con gradazioni da 2,4 a 5,6%.
Di chi è Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee?
Dal 1968 il birrificio è del duca Max in Baviera e resta così nelle mani dei Wittelsbach. Oggi lo dirige la figlia Anna.
