Birra greca
La Grecia è da sempre una terra di vino, ma la birra si produce da secoli e la scena artigianale è in crescita. Trovi lager e pilsner fresche, ma anche red ale e birre affumicate. Su Hoptimaal trovi la birra greca di Seven Island Brewery, nello stile IPA.
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La birra in Grecia è più antica di quanto pensi
Durante gli scavi sono stati trovati oggetti e materiali per la produzione di birra risalenti all'età del bronzo, circa dal 3300 al 1200 a.C. Nell'antichità la birra si chiamava zythos. Era considerata la bevanda della gente comune, mentre il vino spettava all'élite.
Il vino è rimasto la norma, e ancora oggi in Grecia si beve più vino che birra. Eppure la birra ha guadagnato terreno: è diventata un'industria seria che nel 2005 dava lavoro a più di 60.000 persone.
Il lato artigianale è più recente. Nel 2007 i microbirrifici ufficiali erano appena 7, nel 2019 erano già 45.
Lager, red ale e birre affumicate
La scena della birra artigianale greca è ampia. Trovi lager, pilsner, red ale, pale ale e perfino birre affumicate. Molti birrai danno alle proprie birre una storia locale.
Blue Monkey di Ftelos Brewery prende il nome dagli affreschi con le scimmie blu dell'insediamento preistorico di Akrotiri. Άλη di Salonicco è stato il primo microbirrificio della città e produce una red ale con fiocchi d'avena. Patraiki Brewery fa con ORA Patrinella una lager leggera con malto affumicato. A Ikaria il primo birrificio dell'isola usa acqua di sorgenti naturali.
Sono attivi anche i birrai vagabondi. 608 Brewing Co. sviluppa la ricetta di Lost in Naxos, prodotta da Pineios Brewery. Belka Brews di Atene fa produrre la sua pilsner da Άλη.
Birra greca su Hoptimaal
Da noi l'assortimento greco ruota attorno a Seven Island Brewery e alle IPA. Di questo birrificio abbiamo le varianti di Hop Slayer: Peach, Passionfruit e Melon. Fanno parte delle birre molto apprezzate su Untappd.
Vuoi saperne di più sul birrificio che sta dietro la birra? Ogni birrificio del nostro assortimento ha una pagina dedicata, con tutte le birre che ne forniamo.
Domande frequenti
Qual è la birra tipica greca?
Le birre greche sono spesso lager e pilsner, ma i birrai artigianali producono anche red ale, pale ale e birre affumicate. Molti birrai usano storie o luoghi locali per le proprie birre, come Akrotiri o Naxos.
Quali sono i birrifici greci più noti?
Nomi noti della scena artigianale greca sono Ftelos Brewery, Άλη a Salonicco, Patraiki Brewery e Septem Microbrewery in Eubea. Su Hoptimaal trovi Seven Island Brewery.
Gli antichi Greci bevevano birra?
Sì, ma era considerata la bevanda della gente comune. La birra si chiamava zythos e il vino era la bevanda dell'élite. Sono state trovate tracce di produzione di birra già nell'età del bronzo.
Birra da altri paesi
- Birra olandese 191
- Birra americana 75
- Birra belga 75
- Birra canadese 89
- Birra tedesca 39
- Birra inglese 33
- Birra spagnola 15
- Birra rumena 14
- Birra francese 17
- Birra svedese 24
- Birra norvegese 10
- Birra estone 25
- Birra polacca 9
- Birra irlandese 9
- Birra finlandese 11
- Birra ungherese 6
- Birra lettone 14
- Birra croata 7
- Birra danese 6
- Birra portoghese 6
- Birra gallese 5
- Birra scozzese 4
- Birra brasiliana 9
- Birra ucraina 1
- Birra slovena 2
- Birra ceca 3
