Nederlands bier
Nederlands bier is breder dan de pilsner waar het land van oudsher om bekend staat. Nederlandse brouwers maken hoprijke IPA's, stouts en bocks en geven Belgische stijlen een eigen draai. Hier vind je het leverbare Nederlandse assortiment van Hoptimaal, van Frontaal Brewing Co. tot VAT'33.
- Nu op voorraad175 bieren
- Brouwerijen51
Brouwerijen uit Nederland 51
Rock City BrewingAmersfoort · 11 op voorraad
Frontaal Brewing Co.Breda · 10 op voorraad
VAT'33Amersfoort · 8 op voorraad
Brouwerij KeesMiddelburg · 8 op voorraad
Eleven BreweryUtrecht · 7 op voorraad
De Kromme HaringUtrecht · 7 op voorraad
WalhallaAmsterdam · 6 op voorraad
ROTT. Brewing CompanyRotterdam · 6 op voorraad
EemAmersfoort · 6 op voorraad
Dutch BargainGroede · 6 op voorraad
Van MollEindhoven · 5 op voorraad
Stadshaven BrouwerijRotterdam · 5 op voorraad
GallivantHengelo · 5 op voorraad
Big Belly Brewing CompanyBreda · 5 op voorraad
BaxbierGroningen · 5 op voorraad
t MirakelAmersfoort · 4 op voorraad
KatuinerAmersfoort · 4 op voorraad
Het UiltjeHaarlem · 4 op voorraad
Brouwerij Poesiat & KaterAmsterdam · 4 op voorraad
Brouwerij HomelandAmsterdam · 4 op voorraad
Brouwerij de Eeuwige JeugdAmsterdam · 4 op voorraad
X-brewingKatwijk · 3 op voorraad
Two ChefsAmsterdam · 3 op voorraad
Moersleutel Craft BreweryAlkmaar · 3 op voorraad
Kaapse BrouwersRotterdam · 3 op voorraad
JELSTERRotterdam · 3 op voorraad
Jake's Beer3 op voorraad
Grutte PierWyns · 3 op voorraad
Brothers In Law BrewingUtrecht · 3 op voorraad
Bierbrouwerij De KoningshoevenBerkel-Enschot · 3 op voorraad
KompaanDen Haag · 2 op voorraad
Het Platte HarnasBarneveld · 2 op voorraad
Gulpener BierbrouwerijGulpen · 2 op voorraad
Gooische BierbrouwerijHilversum · 2 op voorraad
Brouwerij De Rode Hoed2 op voorraad
Bird BreweryDiemen · 2 op voorraad
Rolo1977 Beers1 op voorraad
Oproer BrouwerijUtrecht · 1 op voorraad
OersoepNijmegen · 1 op voorraad
MuifelbrouwerijOss · 1 op voorraad
LindeboomNeer · 1 op voorraad
Guilty Monkey BreweryNijmegen · 1 op voorraad
Goede Kant van het SpoorGeldrop · 1 op voorraad
Gebrouwen door VrouwenAmsterdam · 1 op voorraad
De Drie RingenAmersfoort · 1 op voorraad
Brouwerij Sancti AdalbertiEgmond aan den Hoef · 1 op voorraad
Brouwerij de ToekomstFijnaart · 1 op voorraad
Brouwerij De SnorVelp · 1 op voorraad
Brouwerij 't IJAmsterdam · 1 op voorraad
Bierbrouwerij De MagistraatAlmkerk · 1 op voorraad
Berghoeve BrouwerijDen Ham · 1 op voorraad
Alle bieren op voorraad 175
Van gruit en hoppenbier naar pilsnermonopolie
Nederlandse brouwers werkten eeuwenlang met gruit, een kruidenmengsel waarover al in 1274 belasting werd geheven. Rond 1320 verschenen de eerste gehopte bieren uit de Hanzesteden, en omstreeks 1450 was hop gemeengoed. Dat nieuwe bier ging hoppenbier heten.
In 1864 hield lagerbier zijn intrede en veel oude stijlen verdwenen. In 1874 telde het land 489 brouwerijen, in 1914 nog 359. Een wet uit 1926 verbood het brouwen van zwakalcoholisch bier, waarna in 1930 nog 148 brouwerijen over waren. In 1980 was het dieptepunt bereikt: 16 brouwerijen, en meer dan 99 procent van het verkochte bier was pilsner.
De kentering kwam in 1980 met de oprichting van consumentenorganisatie PINT. Steeds meer kleine, onafhankelijke brouwers sloten zich aan, en tegenwoordig telt Nederland meer dan 900 brouwerijen.
Bock, Belgische invloed en hop naar Amerikaans voorbeeld
Pilsner is nog altijd de best verkochte stijl, al zakte het marktaandeel van 98 procent in de jaren tachtig naar ongeveer 75 procent. Daarnaast maken veel brouwers Belgische stijlen zoals blond en tripel, terwijl anderen kiezen voor hoprijke bieren in Amerikaanse stijl. Ook weizen en IPA zijn populair.
Volgens bierkenners ligt bockbier het dichtst bij een typisch Nederlandse stijl. In oktober en november schenken de meeste bierbars wel een bock, en sinds 2001 bestaat de wedstrijd Het Lekkerste Bockbier van Nederland. Ook La Trappe maakt een bock, die naar eigen zeggen de enige trappistenbock ter wereld is.
Als echt Nederlandse stijlen gelden oud bruin en Dort, een sterk en zoet lagerbier uit de jaren vijftig. Verder voelen Nederlandse brouwers zich weinig gebonden aan regels. Stijlen als saison, tripel en barley wine krijgen regelmatig een nieuwe draai met lokale ingrediënten.
Nederlands bier bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal vind je Nederlandse bieren van onder meer Frontaal Brewing Co., Rock City Brewing, Brouwerij Kees, VAT'33, De Kromme Haring en Eleven Brewery. De stijlen lopen uiteen van IPA en stout tot witbier, tripel, bock en zuur bier.
Elke brouwerij heeft bij ons een eigen pagina met haar bieren, zodat je gericht kunt zoeken. Wil je iets stevigs, kijk dan naar de stouts en bocks. Zoek je hop, dan zijn de IPA's een goed begin.
Veelgestelde vragen
Wat is typisch Nederlands bier?
Pilsner is nog altijd het meest verkocht, maar bockbier komt het dichtst bij een typisch Nederlandse stijl. Oud bruin en Dort gelden als de twee echt Nederlandse stijlen die van de oude traditie zijn overgebleven.
Welke Nederlandse brouwerijen zijn bekend?
Heineken, Grolsch en Bavaria zijn de bekende lagerbrouwers. In de ambachtelijke hoek zijn onder meer Jopen uit Haarlem, Brouwerij 't IJ uit Amsterdam en La Trappe bekend. Bij Hoptimaal vind je onder andere Frontaal Brewing Co., Rock City Brewing en Brouwerij Kees.
Waar komen Nederlandse brouwerijnamen vandaan?
Vaak zijn ze vernoemd naar de oprichter, een plaats, een voorwerp of een begrip. Brouwerij Kees draagt een voornaam, De Kromme Haring verwijst naar een gebogen haring en Frontaal uit Breda verwijst naar 'full frontal'.
Bier uit andere landen
- Amerikaans bier 71
- Belgisch bier 68
- Canadees bier 54
- Duits bier 37
- Engels bier 37
- Spaans bier 21
- Roemeens bier 17
- Frans bier 16
- Zweeds bier 15
- Noors bier 14
- Ests bier 17
- Pools bier 11
- Iers bier 8
- Fins bier 9
- Hongaars bier 7
- Lets bier 8
- Kroatisch bier 8
- Deens bier 8
- Portugees bier 4
- Welsh bier 5
- Schots bier 4
- Braziliaans bier 3
- Oekraïens bier 2
- Grieks bier 3
- Sloveens bier 3
- Tsjechisch bier 3