Cerveza griega
Grecia es tradicionalmente un país de vino, pero también se elabora cerveza desde hace siglos y la escena artesana crece. Encontrarás lagers y pilsners frescas, pero también red ales y cerveza ahumada. En Hoptimaal encontrarás cerveza griega de Seven Island Brewery, con la IPA como estilo.
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La cerveza en Grecia es más antigua de lo que crees
En excavaciones se han encontrado objetos y materiales para la elaboración de cerveza de la Edad del Bronce, aproximadamente entre 3300 y 1200 a. C. En la Antigüedad la cerveza se llamaba zythos. Se consideraba la bebida del pueblo llano, mientras que el vino era cosa de la élite.
El vino siguió siendo la norma, y también hoy en Grecia se bebe más vino que cerveza. Aun así, la cerveza ganó terreno: se convirtió en una industria seria que en 2005 generaba más de 60.000 empleos.
La parte artesana es más reciente. En 2007 solo había 7 microcerveceras oficiales; en 2019 ya eran 45.
Lagers, red ales y cerveza ahumada
La escena cervecera artesana griega es amplia. Encontrarás lagers, pilsners, red ales, pale ales e incluso cerveza ahumada. Muchos cerveceros dan a su cerveza una historia local.
Blue Monkey, de Ftelos Brewery, debe su nombre a los frescos con monos azules del asentamiento prehistórico de Akrotiri. Άλη, de Salónica, fue la primera microcervecera de la ciudad y elabora una red ale con copos de avena. Patraiki Brewery elabora con ORA Patrinella una lager ligera con malta ahumada. En Icaria, la primera cervecera de la isla usa agua de manantiales naturales.
También hay cerveceros nómadas. 608 Brewing Co. desarrolla la receta de Lost in Naxos, que se elabora en Pineios Brewery. Belka Brews, de Atenas, hace elaborar su pilsner en Άλη.
Cerveza griega en Hoptimaal
En nuestra tienda, la oferta griega gira en torno a Seven Island Brewery y la IPA. De esta cervecera tenemos las variantes Hop Slayer Peach, Passionfruit y Melon. Están entre las cervezas bien valoradas en Untappd.
¿Quieres saber más sobre la cervecera que hay detrás de la cerveza? Cada cervecera de nuestro catálogo tiene su propia página, con todas las cervezas que ofrecemos de ella.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una cerveza típicamente griega?
Las cervezas griegas suelen ser lagers y pilsners, pero los cerveceros artesanos también hacen red ales, pale ales y cerveza ahumada. Muchos cerveceros usan historias o lugares locales para sus cervezas, como Akrotiri o Naxos.
¿Qué cerveceras griegas son conocidas?
Nombres conocidos de la escena artesana griega son Ftelos Brewery, Άλη en Salónica, Patraiki Brewery y Septem Microbrewery en Eubea. En Hoptimaal encontrarás Seven Island Brewery.
¿Bebían cerveza los antiguos griegos?
Sí, pero se consideraba la bebida del pueblo llano. La cerveza se llamaba zythos y el vino era la bebida de la élite. Ya se han encontrado indicios de elaboración de cerveza de la Edad del Bronce.
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